Ajan anti-boule yo lajman itilize nan divès endistri manje, tankou pen, biskwit, bonbon, pwodwi vyann, ak machandiz kwit, pou asire aparans, koulè, ak gou nan manje pandan pwosesis chalè. Sepandan, li enpòtan pou sonje ke ajan anti-boule yo ta dwe ajoute nan kantite apwopriye; adisyon twòp ka afekte valè nitrisyonèl ak sekirite manje a.
